Le specialità di Cuore di Pane direttamente a casa vostra!
Potete ricevere gli ordini a:
Genova (giovedì dalle 18:00 alle 20:00)
Alessandria (venerdì dalle 7:30 alle 14:00)
Novi Ligure (mercoledì dalle 7:30 alle 14:00)
Acqui Terme (giovedì dalle 7:30 alle 14:00) e Tortona (sabato dalle 7:30 alle 14:00)
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eMail: irene@laboratoriocuoredipane.bio
Pani da farine di varietà antiche* a Km zero, prodotti di filiera corta integrata
pezzature da 600 gr, prezzo al pubblico 7.00/kg – prezzo all’ingrosso ivato al 4% 6,50&/kg:
Pane di Grano tenero da varietà antiche “Frassineto”, “Autonomia”, “Gentil Rosso”, Verna”, “Mentana”, Gamba di Ferro”;
Pane di Grano Duro da Varietà antiche “Senatore Cappelli”, “Timilia”
Pane di Farro da Varietà Antiche “Monococco”, “Dicocco”;
*La disponibilità delle varietà antiche dipende dalla stagionalità e dalla quantità di farina prodotta dall’azienda agricola locale di riferimento.
Le forme e le pezzature possono cambiare a seconda delle esigenze del cliente.
Pani per le intolleranze** medio-gravi ai frumenti e al glutine
pezzature da 600 gr, prezzo al pubblico 7.00/kg, prezzo all’ingrosso ivato 4% 6,50€/kg:
Pane di Riso Venere
Pane di Segale
Pane di Orzo e Avena
Pane di Grano Saraceno
Pane di Khorasan
**Questi pani speciali contengono un 20% di farina di grano tenero da varietà antiche integrale per rendere panificabili impasti con farine a zero o basso contenuto di glutine. Tale percentuale è scientificamente sostenuta dalle persone con intolleranze di livello medio-grave. Per questo motivo queste lavorazioni non sono adatte ai pazienti affetti da Celiachia.
Focaccia Ligure Stirata: Minimo d’ordine 500 gr.
prezzo al pubblico12,48€/kg, prezzo all’ingrosso ivato 4% 11,44€/kg
Focaccia Ligure Stirata alle Cipolle:
Minimo d’ordine 500 gr, prezzo al pubblico 13 €/kg, prezzo all’ingrosso ivato 4% 12,48€/kg
Pizza Margherita:
Minimo d’ordine 500 gr, prezzo al pubblico 13,50 €/kg, prezzo all’ingrosso ivato 4% 13€/kg
Panfocaccia di Riso Venere:
Minimo d’ordine 500 gr, prezzo al pubblico 12,48€/kg, prezzo all’ingrosso ivato 4% 11,44€/kg
I prodotti per la focacceria possono essere lavorati su richiesta anche con farine integrali e semintegrali.
